Safra 2019
Variedade: 100% Cabernet Sauvignon
Álcool: 13%
Região: Valle del Maule - Chile

Sistema de condução dos vinhedos em espaldeira, com videiras com aproximadamente 20 anos.

Poda: Guyot simples

Produção: 8 Hl por hectare

Colheita: Manual e ocorreu no começo de abril

Vinificação: Maceração pré-fermentativa a frio, durante 5 dias sob temperatura controlada (7°C), em tanques de aço inoxidável. Fermentação alcoólica a temperatura controlada a 26-28°C durante 10 dias.