Volantin Carménère
Volantin Carménère
R$ 49,90
Safra: 2020
Variedade: 100% Carménère
Álcool: 13%
Região: Valle del Maule - Chile

SISTEMA DE CONDUÇÃO DOS VINHEDOS: Vertical, em espaldeira. Os vinhedos tem idade aproximada de 20 anos.

PODA: Guyot simples

PRODUÇÃO DO VINHEDO: 8 Hl por hectare

COLHEITA: Manual e ocorreu no começo de maio.

VINIFICAÇÃO: O mosto passou por uma maceração pré-fermentativa a frio, durante 5 dias sob temperatura de 7°C, em tanques de aço inoxidável. Fermentação alcoólica a temperatura controlada a 26-28°C durante 10 dias.
(65) 999351985